家庭療法・医学―腎臓

透析をできるだけ遅らせる本として圧倒的支持を得た本書も初版刊行より８年。新たに10問のQ&Aを追加し、中身も最新の知見に修正した。

食事療法の現場の素朴な疑問、内外の学界の最新の知見から、77のQ&Aに拡充。数値や連絡先などの情報も全面更新。あなたの疑問や不安にピタッと親身にお答えします。

腎不全　低糖質食　塩分制限　たんぱく制限　低たんぱく質　慢性腎不全　食事制限

出浦 照國
1938年長野県生まれ。1964年信州大学医学部卒業。1965年日本赤十字社医療センターインターン修了。1965年東京医科歯科大学第2内科。1976年同講師。1977年米国ジョンズ・ホプキンス大学留学。1980年昭和大学藤が丘病院内科助教授。1994年同教授。2004年昭和大学藤が丘病院を定年退職し、同年より同大学病院客員教授となる。現在は横浜薬科大学教授、作陽大学客員教授、徳島大学非常勤講師、NPO法人食事療法サポートセンター理事、日本病態栄養学会常任理事も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)