家庭療法・医学―腎臓

たんぱく質コントロールの栄養食事療法―腎臓疾患(腎炎、腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変) (栄養食事療法シリーズ): 渡邉 早苗 田中 明 工藤 秀機 寺本 房子 松田 康子 柳沢 幸江 高橋 啓子: 本

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たんぱく質コントロールの栄養食事療法―腎臓疾患(腎炎、腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変) (栄養食事療法シリーズ)

たんぱく質コントロールの栄養食事療法―腎臓疾患(腎炎、腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変) (栄養食事療法シリーズ)

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

渡邉 早苗
女子栄養大学教授

寺本 房子
川崎医療福祉大学教授

田中 明
女子栄養大学教授

工藤 秀機
文京学院大学教授

柳沢 幸江
和洋女子大学教授

松田 康子
女子栄養大学准教授

高橋 啓子
四国大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

目次

腎臓疾患(腎炎、腎不全)(腎臓疾患の医学
栄養食事療法
食事計画 献立例:5日分
組合せ料理例)
透析(透析の医学
栄養食事療法
食事計画 献立例:3日分
組合せ料理例)
肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変)(肝臓疾患の医学
栄養食事療法
食事計画 献立例:3日分
組合せ料理例)