家庭療法・医学―腎臓

やさしい糖尿病食の献立と料理―腎症予防のための食事療法のすすめ: 穐山 道子 武田 君代 田村 チイ: 本

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やさしい糖尿病食の献立と料理―腎症予防のための食事療法のすすめ

やさしい糖尿病食の献立と料理―腎症予防のための食事療法のすすめ

内容(「MARC」データベースより)

糖尿病から糖尿病性腎症に進まないためには、医師の指示による食事療法がたいへん重要である。そのような人達のためにどのような食事を摂ればよいかなどを説明。塩分制限も加え、噛みやすい調理法などへも展開する。